|
|
Stokbrood Met Tonijn-banaansalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blikje tonijn (nettogewicht ca. 200 g)
1 stengel bleekselderij
1/2 rode paprika
stukje ui
1 banaan
citroensap
2 eetlepels fritessaus
zout en peper
4 blaadjes sla
2 kleine (bruine) harde broodjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de tonijn uitlekken in een zeef. Prak in een kom de vis fijn
Snij de paprika en de bleekselderij in stukjes. Hak de ui fijn. Snij de helft van de banaan in plakjes en prak de andere helft fijn. Besprenkel de plakjes banaan met citroensap
Schep de geprakte banaan, de ui, bleekselderij, paprika, zout, peper en fritessaus door de tonijn
Snij de broodjes open en leg de blaadjes sla op de onderste helften. Schep de tonijnsalade erop en verdeel de plakjes banaan. Leg de bovenste helften van de stokbroodjes op de salade.
|
|
|